Ponieważ mięso jest jednym z najważniejszych pokarmów, które należy jeść codziennie, ważne jest, aby wiedzieć, jaki rodzaj mięsa należy jeść. Istnieje wiele różnych rodzajów mięsa, ale wszystkie należą do jednej z trzech kategorii: mięso czerwone, mięso białe i mięso przetworzone.
Mięso jest ważnym źródłem białka i innych składników odżywczych, które pomagają zachować zdrowie. Różne rodzaje mięsa zawierają różne ilości tych składników odżywczych, dlatego ważne jest, aby zwracać uwagę na etykiety na opakowaniach, które kupujesz, aby wiedzieć, który rodzaj mięsa ma więcej lub mniej poszczególnych składników odżywczych.
Niektóre rodzaje mięsa są również wysokokaloryczne i tłuste, więc wybieraj chudsze kawałki i decyduj się na odmiany niskotłuszczowe lub beztłuszczowe, jeśli to możliwe.
Istnieje wiele różnych rodzajów mięsa, które można jeść. Jednym z najzdrowszych rodzajów mięsa jest wołowina karmiona trawą. Wołowina karmiona trawą ma tendencję do wyższych poziomów kwasów tłuszczowych omega-3, które okazały się pomóc w zdrowiu serca i zmniejszyć ryzyko rozwoju niektórych chorób. Ten rodzaj mięsa jest również niższy w kaloriach i tłuszczu niż inne rodzaje mięsa. Jeśli szukasz niskokalorycznej opcji, spróbuj zamiast tego chudych kawałków kurczaka lub ryb. Chude kawałki są niższe w kaloriach, ale mają tendencję do zawierania więcej tłuszczów nasyconych niż inne rodzaje mięsa. Jeśli próbujesz schudnąć, upewnij się, że wybierasz chude kawałki mięsa, kiedy tylko jest to możliwe.
Istnieje wiele różnych rodzajów mięsa dostępnych. Niektóre popularne rodzaje obejmują wołowinę, wieprzowinę, kurczaka, indyka i jagnięcinę. Inne rodzaje mięsa mogą obejmować ryby, dziczyznę i egzotyczne mięsa, takie jak struś i emu. Chociaż możesz wybrać dowolny rodzaj mięsa, niektóre rodzaje mogą mieć więcej korzyści dla zdrowia niż inne.
Niektóre przykłady zdrowych rodzajów mięsa to chude kawałki wieprzowiny, ryby i drób; mielony indyk jest dobrym wyborem białka, jeśli stosujesz dietę wegańską; a chuda mielona wołowina może mieć wysoką zawartość białka, jeśli nie pochodzi od krowy karmionej ziarnem (która jest zwykle bardziej tłusta).
